Weinblätter gefüllt mit Reis Zanae (200g)
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Gefüllte Weinblätter habe ich gedanklich fest mit heiße griechische Sommer verknüpft. Erfrischend säuerlich und leicht dienen sie zu einer perfekten Vorspeise. Die ganz jungen und zarten Weinblätter werden im Frühlng vom eigenen Weinstock gesammelt, kurz blanchiert und dann eingefroren. Am besten genießt man die gefüllten Weinblätter laurwarm mit einem griechischen Joghurt.
- Inhalt: 200g
- Zutaten: Reis gekocht 60%, Wasser, Weinblätter 15%, Zwiebeln, Sojaöl 7,5%, Salz, Dill, Minze, Pfeffer, Säuerungsmittel: Zitronensäure
- Allergenhinweis: Soja
- Aufbewahrungshinweis: Trocken und schattig lagern.
- Herkunft: Thessaloniki
- Hersteller: Zanae